Disnak Siapkan 5,1 Juta Ternak Hadapi Idul Adha

13 Agustus 2018 Jam 17:11:32 Humas Prov. Kaltim Peternakan 583 kali

Daging dan ayam (dok humasprov kaltim)

SAMARINDA – Menghadapi perayaan hari besar keagamaan umat muslim khususnya Idul Adha atau hari raya kurban tahun ini maka pemerintah telah menyiapkan 5,1 juta hewan ternak. Angka tersebut disebutkan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kaltim H Dadang Sudarya usai upacara persiapan jelang Idul Adha 1439 Hijriah di halaman Kantor Disnak Keswan Kaltim, Senin (13/8).

Ternak-ternak itu lanjutnya, dipersiapkan pemerintah sebagai ketersediaan menjelang dan memasuki Idul Adha dan jumlahnya jauh melebihi dari kebutuhan masyarakat. “Jadi masyarakat tidak perlu khawatir untuk kebutuhan ternak hewan kurban baik sapi maupun kambing. Ketersediaan kita jauh melebihi kebutuhan masyarakat,” katanya.

Prognosa ketersediaan dan kebutuhan disebutkannya, terdiri sapi 11.902 ekor atau setara 1.876 ton daging dari kebutuhan 11.606 ekor (1.829 ton).

Kambing 21.362 ekor (288 ton) dari kebutuhan 20.949 ekor (283 ton) dan ayam sebanyak 5.069.385 ekor (5.221 ton) melebihi kebutuhan hanya 4.965.038 ekor (5.114 ton). Dadang menambahkan pemerintah juga melakukan langkah antisipasi dengan menyediakan daging beku baik sapi, ayam maupun kambing.

Dimana, daging sapi beku 140 ton dari kebutuhan 138,5 ton, daging kambing beku 12 ton dari kebutuhan 11,8 ton dan ayam beku 31,3 ton dari kebutuhan 30,8 ton. “Telur sekitar 1.161,82 ton dari kebutuhan 1.125,12 ton. Komoditi ini kita datangkan dari Jawa Timur dan Sulawesi Selatan sekitar 42 persen sisanya dicukupi lokal,” sebutnya.

Sementara itu ternak sapi produk lokal hanya sekitar 27,44 persen sisanya didatangkan dari Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Selatan, Palu dan Jawa Timur mencapai 72,56 persen. Kambing produk lokal 44 persen dan sisanya didatangkan dari Jawa Timur, Palu dan Sulawesi Selatan sebesar 56 persen. “Namun ayam ras kita sudah swasembada sebab produksi mencapai 90,80 persen dan sisanya hanya 9,20 persen masuk dari Jawa Timur dan Sulawesi Selatan,” ungkapnya. (yans/sul/humasprovkaltim)