Festival Pangan Lokal B2SA, Gubernur Ingatkan Badan Jangan Jadi Pabrik Gula


SAMARINDA - Dinas Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura (DPTPH) Kaltim kerjasama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kaltim menggelar Lomba Cipta Menu / Festival Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang Aman (B2SA) di Pendopo Odah Etam, Kamis (8/8/2019).

Dalam sambutan tertulisnya, Gubernur Kaltim Dr H Isran Noor mengingatkan masyarakat agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi karbohidrat, terutama bersumber dari padi-padian seperti beras (nasi) dan terigu.

Menurut dia, di jaman maju dan modern sekarang ini sering memunculkan masalah kesehatan dalam konsumsi masyarakat. Makanan atau pangan yang enak dimakan belum tentu sehat dan aman bagi tubuh.

"Jangan sampai tubuh kita jadi pabrik gula," kata Kepala Dinas Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Kaltim H Ibrahim mengutip ucapan Gubernur Isran Noor saat membuka Lomba Cipta Menu B2SA. 

Terbukti, lanjutnya, dewasa ini banyak orang menderita penyakit gula (diabetes), obesitas atau kelebihan berat badan, kolesterol dan tekanan darah tinggi serta stroke.

Salah satu upaya pemerintah, ungkapnya, menggalakkan diversifikasi pangan atau penganekaragaman konsumsi pangan.

"Karenanya, Gubernur berharap lomba mampu menciptakan dan menghasilkan menu baru yang terbaik, yakni memenuhi unsur B2SA," ungkap Ibrahim.

Sementara Ketua TP PKK Kaltim Hj Norbaiti Isran Noor mengemukakan PKK sudah melakukan kerjasama dengan berbagai perangkat daerah di tingkat provinsi mauoun kabupaten dan kota. Khususnya dalam upaya ikut menyukseskan program pemerintah untuk peningkatan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat Kaltim

"Lomba ini salah satu implementasi kerjasama program kami dengan Dinas Pangan Tanaman Pangan Hortikultura sebagai dewan penyantun PKK. Semoga kegiatan ini berimbas positif bagi kesejahteraan dan kesehatan keluarga," ujar Hj Norbaiti.

Lomba diikuti sembilan TP PKK kabupaten dan kota di Kaltim. Festival kali ini dimenangkan PKK Balikpapan dinyatakan sebagai juara dan berhak.mewakili Kaltim diajang Lomba Cipta Menu (B2SA pada Hari Pangan Sedunia Tahun 2019 di Kendari Sulawesi Tenggara, Oktober mendatang.

Selain Balikpapan, juara kedua dan ketiga diraih TP PKK Berau dan Samarinda. Menyusul juara Harapan I, II dan III diperoleh TP PKK Kutai Timur/Kutai Kartanegara, Penajam Paser Utara/ Paser dan Kutai Barat/Bontang.

Sedangkan juara Produk Olahan Pangan Lokal Komersial diraih Berau, Balikpapan dan Samarinda masing-masing juara pertama, kedua dan ketiga.(yans/her/humasprovkaltim)

Berita Terkait
Government Public Relation